一种咸味奶茶及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽恋尚你食品有限公司
- 发明人:
- 周从兵
- 申请号：
- CN201310671806.9
- 公开号：
- CN104012655A
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种咸味奶茶，其原料成分的重量配比为：奶粉30～60份、茶提取液3～5份、奶油10～30份、蜂蜜5～10份、糖浆20～30份、速溶茉莉花茶粉15～25份、乳化剂0.5～1份、稳定剂1～3份、无碘盐3～5份。将上述原料通过合理的工艺制成咸味奶茶粉，使用时，添加热水，摇匀后饮用。本发明的咸味奶茶既含有茶的保健成分又保留牛奶中天然营养成分，通过添加蜂蜜和速溶茉莉花茶粉，使口感爽滑，营养丰富，还可以给人体增加盐分，保持了其鲜咸浓郁的本色，是款不错的功能性休闲饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
