一种低钠盐型咸味奶茶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 新疆中富益健生物科技有限公司
- 发明人:
- 文毅,郭增军,梁俪龄,文琦
- 申请号：
- CN201210412274.2
- 公开号：
- CN102919362A
- 申请日:
- 2012.10.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低钠盐型咸味奶茶粉，包括以下重量百分比的组分：奶粉：15%～55%；茶粉：2%～4%；奶油：5%～35%；糖浆：30%～50%；低钠盐：3%～7%；乳化剂：0.5%～1%；稳定剂：1%～3%。本发明的低钠盐型咸味奶茶粉，不但保持了咸味奶茶其特有的鲜咸浓郁的本色，同时解决了普通咸味奶茶中高钠低钾的不利因素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
