新型调味茶的制备方法
- 专利权人:
- 四川蒙顶山味独珍茶业集团有限公司
- 发明人:
- 张强
- 申请号：
- CN201110085171.5
- 公开号：
- CN102165977A
- 申请日:
- 2011.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 马林中
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型调味茶的制备方法，属于保健性功能茶饮品领域，该新型调味茶原材料包括苦荞半成品、绿茶和茉莉干花，苦荞半成品∶绿茶∶茉莉干花＝100∶31～40∶1～10的比例混合，上述三者混合后通过烘制、炒制、以及多次变温提香，提香后使苦荞、绿茶和茉莉干花的香气融合，使苦荞香、茶香、茉莉花香显露，相互交融，形成独特的绿茶苦荞茉莉香气。本发明根据食药同源原理，科学地利用绿茶和苦荞的天然保健价值并利用独特工艺加工而成，绿茶苦荞这一种混合性健康饮品产品富含芦丁(V P)等生物活性成分，非常适合预防和治疗高血压、高血脂、高血糖及心血管等疾病，是一种融观赏性、饮用性和保健性于一体的天然饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
