一种花菇复合菇松的加工方法
- 专利权人:
- 余林岚
- 发明人:
- 余林岚,程琳
- 申请号：
- CN201610499804.X
- 公开号：
- CN106136223A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花菇复合菇松的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→煮制→拌炒→初烘→粗整丝→复烘→打丝→炒松→包装→成品为加工工艺流程。有益效果：本发明产品香酥松软，口感有弹性和嚼劲，色香味俱全，采用菇质肥厚、鲜嫩的花菇、杏鲍菇、鸡腿菇菇柄为原料，加入自调的复合调味汁，使成品具有花菇鲜美的风味，也包含了调味汁香浓的味道，营养丰富，本产品有利于调节人体新陈代谢，且食用方便，还具有延缓衰老，帮助消化、降低血压的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
