用于食品的多层可食用隔水层
- 专利权人:
- 卡夫食品集团公司
- 发明人:
- A·G·高恩卡,L·赫斯特,W·陈,D·A·金
- 申请号：
- CN200510069762.8
- 公开号：
- CN100558240C
- 申请日:
- 2005.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 关立新`段晓玲
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于食品的可食用多层隔水层，用以将具有不同的水分活度的食品成分分隔开，并且防止或者显著的抑制食品组分之间水分的移动。本发明中的可食用多层隔水层包括一个脂层和一个柔韧的疏水层。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
