This application concerns compositions including at least one whole or partial food fruit component and/or at least one whole or partial food vegetable component. Also, methods for preparing a fruit and vegetable-based food product formulation for animal or human consumption including blending said composition and a liquid in a blender to form a slurry. Further, uses of said composition as a nutritional source or supplement for humans or animal.La présente invention concerne des compositions comprenant au moins un composant de fruit alimentaire total ou partiel et/ou au moins un composant de légume alimentaire total ou partiel. L'invention concerne en outre des procédés pour préparer une formulation de produit alimentaire à base de fruits et légumes pour consommation animale ou humaine comprenant le mélange de ladite composition et d'un liquide dans un mélangeur pour former une suspension concentrée. L'invention concerne en outre des utilisations de ladite composition en tant que source nutritionnelle ou supplément pour des humains ou des animaux.