一种五味子蜜钱的制作方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 郭鹏,赵敏
- 申请号：
- CN201811630763.9
- 公开号：
- CN109497250A
- 申请日:
- 2018.29.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种五味子蜜钱的制作方法,属于食品加工领域。该五味子首先经过碱液浸泡去除酸涩味,再使用30℃的饱和食盐水浸泡,最后使用由白砂糖、蜂蜜、葡萄汁、柠檬汁、食盐和清水制成的糖溶液分别在真空下浸泡、常压低温浸泡,烘干即的五味子蜜钱。本发明的制作过程及添加的辅料均为纯天然的食品,无化学添加剂,对身体无害;同时本发明的制作过程简单,适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
