STRZESZEWSKI ADAM PRZEDSIĘBIORSTWO WIELOBRANŻOWE BARTNIK KUJAWSKI
发明人:
WITOLD STRZESZEWSKI
申请号：
PL418414
公开号：
PL418414A1
申请日:
2016.08.22
申请国别(地区):
PL
年份:
2018
代理人:
摘要：
the object of the application is a way for honey in dry powder or granules with properties of honey, natural honey and natural solution resulting from mediawith this, the components are matodekstryna of 60 - 80% of 15 - 30% of honey, bee pollen, in quantities of 5 - 10% and water of 3 - 1 to the fixed components.in the first stage, a maltodextrin solution with water in the ratio of 1 - 2 at a temperature of 15 - 20\u00b0c, then the solution is stirred and cooled to 5 - 50 degrees.successively, the following natural honey and mixed, then added bee pollen in solution with water, re mixed, and then dried in the dryer rozpy\u0142owej by 4 - 16 hours.at the inlet and exit 95 - 100 - 180\u00b0c 120\u00b0c, successively the outlet temperature decreases to 90s,after complete drying, the powder are sifted on the sieve having a mesh size of 0.5 x 0.5.Przedmiotem zgłoszenia jest sposób otrzymywania miodu w postaci suchego proszku lub granulatu o walorach miodu, powstałego z roztworu naturalnego miodu oraz naturalnych nośników, charakteryzującego się tym, że składnikami są matodekstryna w ilości 60 - 80%, miód w ilości 15 - 30%, pyłek pszczeli, w ilości 5 - 10% oraz woda w stosunku 3 - 1 do stałych składników. W pierwszym etapie sporządza się roztwór maltodekstryny z wodą, w stosunku 1 - 2 o temperaturze 15 - 20°C, następnie roztwór miesza się i schładza się o 5 - 10°C, kolejno dodaje się miód naturalny i miesza, następnie dodaje się pyłek pszczeli w postaci roztworu z wodą, ponownie miesza się, a następnie suszy się w suszarce rozpyłowej przez 4 - 16 godzin, o temperaturze wlotowej 100 - 180°C i wylotowej 95 - 120°C, kolejno temperaturę wylotową obniża się do 90 - 93°C, po całkowitym wysuszeniu otrzymany proszek przesiewa się na sicie o wielkości oczek 0,5 x 0,5.
