生产无菌乳清蛋白浓缩物的方法
- 专利权人:
- DMK德意志牛奶股份有限公司
- 发明人:
- 斯文-雷纳·多林
- 申请号：
- CN201610413967.1
- 公开号：
- CN106234754A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 樊英如`包孟如
- 摘要：
- 本发明提出了一种生产无菌乳清蛋白浓缩物的方法，其包括以下步骤：(a)在约2至约25℃下超滤乳清，产生第一残余物R1和第一滤液P1；(b)在约2至约35℃下微滤由步骤(a)得到的残余物R1，产生第二残余物R2和第二滤液P2；(c)在约6至约25℃下超滤由步骤(b)得到的第二滤液P2，产生第三残余物R3和第三滤液P3；(d)巴氏杀菌由步骤(c)得到的残余物R3；(e)干燥由步骤(d)得到巴氏杀菌产物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
