一种花果味白茶饼及其制作方法
- 专利权人:
- 福建隽永天香茶业有限公司
- 发明人:
- 龚熙,龚达元
- 申请号：
- CN201610406547.0
- 公开号：
- CN105875940A
- 申请日:
- 2016.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花果味白茶饼及其制作方法，涉及风味茶叶加工工艺技术领域。本发明是以白茶、猴头菇、罗汉果、茉莉花为原料通过罗汉果汁制备、猴头菇丝制备、混合、罗汉果汁喷洒、蒸煮、提香、压饼工序制成。本发明原料独特、制作方法科学合理，制成的白茶饼，保持了白茶原有的营养价值外，同时赋予了白茶饼具有了罗汉果防治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等疾病发生的功效，又使白茶饼拥有了猴头菇健胃，补虚，抗癌，益肾精等功效；选用茉莉花作为提香材料，具有消炎解毒、清肝明目、通便利水等功效，且口感风味独特，具有极大的市场推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
