一种山楂鸡蛋糕及其制作方法
- 专利权人:
- 张辉
- 发明人:
- 张辉
- 申请号：
- CN201410504069.8
- 公开号：
- CN105519971A
- 申请日:
- 2014.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糕点及其制作方法，具体涉及一种山楂鸡蛋糕及其制作方法，属于糕点及食品制作方法领域。一种山楂鸡蛋糕，按重量克计算，包括以下组份：琼脂22克，白糖750克，山楂糕600克，鸡蛋清180克，清水740克。一种山楂鸡蛋糕的制作方法，包括以下步骤：原材料的处理、山楂鸡蛋糕的制作。本发明的山楂鸡蛋糕口感清新，酸甜可口，促进消化。不仅可以作为早餐点心食用，也可以用于消化不良、冠心病等症的辅助食疗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
