一种清热降火的鸡蛋糕及其制作方法
- 专利权人:
- 遵义市谢老五食品厂
- 发明人:
- 谢力
- 申请号：
- CN201410530905.X
- 公开号：
- CN105875732A
- 申请日:
- 2014.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热降火的鸡蛋糕及其制作方法，包括以下重量份原料：绿茶2‑4份，金银花3‑5份，菊花1‑2份，面粉20‑30份，鸡蛋3‑6份，黄油4‑7份，蜂蜜4‑10份，小苏打2‑4份，酵母1‑2份，鲜奶10‑20份；制作方法包括清洗、自然风干、人工烘干、研磨成粉、混合发酵以及烘烤等几大步骤。相较于传统的鸡蛋糕，本发明提供的清热降火的鸡蛋糕具有甜而不腻、清热解毒、消火解暑的功效，适于长期上火的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
