一种焦香翅中及其制作方法
- 专利权人:
- 天津宝迪农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 李煜,卢进峰,王子雷,张海鹏,王雅静,程榆茗
- 申请号：
- CN201110307563.1
- 公开号：
- CN102366114A
- 申请日:
- 2011.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种焦香翅中，由下列原料按照如下的重量配比制成：鸡翅中100份、白糖0.7～0.9份、味精0.6～0.8份、鸡精0.4～0.5份、八角0.8～0.9份、桂皮1.9～2.2份、蚝油1.2～1.3份、美极鲜3.5～4.0份、裹粉4～6份。本发明成品表面颜色诱人、咸淡适中、肉质鲜嫩爽口、入味均匀、口感舒适、味美香浓，回味悠长。其制作方法原料廉价易得、制作工艺简单，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
