即食鸡翅
- 专利权人:
- 刘建国
- 发明人:
- 刘建国,王刚
- 申请号：
- CN201410305279.4
- 公开号：
- CN104095248A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食鸡翅，属于食品加工领域。本发明由鸡翅和腌制液按1:1-2的比例腌制而成；加工方法包括(1)鸡翅的挑选与处理；(2)鸡翅的熟制；(3)腌制液的熬制；(4)鸡翅的腌制和包装四个步骤。本发明即食鸡翅色香味俱佳，加工方法简单易操作，既适合家庭自制，亦适合工业生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
