整体无骨虫草鸭制作方法

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专利权人:

向洪春

发明人:

向洪春

申请号：

CN201210160864.0

公开号：

CN102640930A

申请日:

2012.05.23

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及食品加工制作方法，特别是一种整体无骨虫草鸭制作方法。其制作步骤如下：清理、脱骨、调味、入味、上糖、风干、煎烤。本发明制作方法制成的整体无骨虫草鸭，肉质美味、香脆还有嚼劲，回味无穷，外观完整精美色泽漂亮而赏心悦目。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/