一种多味植物蛋白丸的制作方法
- 专利权人:
- 湖南省味来食界农产品综合开发有限公司
- 发明人:
- 喻小明
- 申请号：
- CN201711305234.7
- 公开号：
- CN107996734A
- 申请日:
- 2017.12.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多味植物蛋白丸的制作方法,包括浸泡、脱水、油炸、卤制、蒸煮、拌料、真空装袋、杀菌、成品装箱,本发明制作不添加任何防腐剂,能保持产品原有的风味,通过二次高温杀菌后保存期可达到15个月,本发明工艺系统,操作简单,制作的植物蛋白丸产品色泽佳、营养成分高、口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
