您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种凤爪的加工工艺
专利权人:
宁夏龙涎香清真食品有限公司
发明人:
马继成,马云
申请号:
CN201310243542.7
公开号:
CN103340419B
申请日:
2013.06.19
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
一种凤爪的加工工艺方法,涉及食品加工领域。本发明工艺过程包括:1、解冻,2、斩指,3、清洗,4、真空滚揉,5、脱水,6、拌料,7、装袋,8、封口,9、杀菌,10、冷却,11、晾晒,12、检验包装,13、成品。本发明工艺流程简单,与传统工艺相比较,生产时间大大缩短,所得产品的营养丰富,口感鲜、嫩,外观保持完整,色泽自然,无需添加任何防腐剂,且杀菌温度降低,延长了保质期,既保证了产品的品质,又提高了产品的产量,从而增加生产效益。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充