一种鸭蛋快速腌制方法
- 专利权人:
- 张良安
- 发明人:
- 张良安
- 申请号：
- CN201310437572.1
- 公开号：
- CN103584171A
- 申请日:
- 2013.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭蛋快速腌制方法，是由下述重量份的原料制成：水1000、黄土1000、食盐200-280、透骨草8-10、仙鹤草2-3、翻白草1-3、苦瓜2-3、黄连2-4、黑参1-3、梨树叶2-3、茶树根1-3、麦饭石粉30-38、天花粉3-5、玉石粉3-4、石榴籽油4-5。本发明提供了一种鸭蛋快速腌制方法，方法简单，易于操作，适合大批量生产；本发明配方中加入了透骨草成分，由于透骨草的作用，使有效成分渗入蛋壳的速度加快，所以能提高腌制的效率，缩小腌制周期；配方中还加入了其他的中药保健成分，经常食用多身体有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
