一种鸭蛋的腌制方法
- 专利权人:
- 张良安
- 发明人:
- 张良安
- 申请号：
- CN201310437586.3
- 公开号：
- CN103549485A
- 申请日:
- 2013.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭蛋的腌制方法，是由下述重量份的原料制成：水1000、食盐130-150、杜仲2-5、白芍2-4、山药3-4、熟地2-3、桑叶2-4、菊花2-3、箬竹叶2-4、香菇2-5、姬松茸1-3、黄土1000、麦饭石粉28-33、玉石粉2-3、石榴籽油3-4。本发明提供的鸭蛋的腌制方法，简单、安全、方便、卫生，使用本发明方法腌制的鸭蛋口感酥软、蛋黄出油多；由于采用密封袋内腌制的方式，加快了腌制速度，缩短了腌制周期，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
