板栗粉面条加工工艺
- 专利权人:
- 张建卿
- 发明人:
- 张建卿
- 申请号：
- CN201110178126.4
- 公开号：
- CN102845782A
- 申请日:
- 2011.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明板栗粉面条加工工艺，是一种以板栗为主要原料，经细加工而成的板栗粉面条，制作时，将板栗粉、水、蜂蜜按10∶6∶0.5的比例混合形成面团，在经(2小时)的不断强筋锤打后，便可加工成兼具有韧度性强，适口性好，能促进人们的食欲感，可以益气血、养胃、补肾、健肝脾，有抑制腰酸腿痛的各种粗细、长短不等的板栗粉面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
