陈皮坚果香肠
- 专利权人:
- 江门市美合茶业有限公司
- 发明人:
- 黄培辉
- 申请号：
- CN201811219312.6
- 公开号：
- CN111067042A
- 申请日:
- 2018.19.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及陈皮坚果香肠,本发明所述的一种陈皮坚果香肠,包括以下重量份组分制成:猪肉80‑100份、西瓜皮20‑30份、陈皮20‑30份、茶叶20‑30份、花生10‑20份、芝麻10‑20份、杏仁10‑20份、松子仁10‑20份、腰果仁10‑20份、营养液15‑30份、食盐1‑3份、白糖0.5‑1份、五香粉1‑2份、花椒粉1‑2份、葱、姜、淀粉适量;本发明还提供一种制备该陈皮坚果香肠的方法,通过将肉沫投放到营养液与陈皮和西瓜皮制成的腌制液进行腌制,这样能将所有的营养物质都释放给肉沫。本发明的陈皮坚果香肠不仅味道鲜美,营养又丰富,而且还不上火。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
