一种改进的淮山面线及其制作方法
- 专利权人:
- 陈主义
- 发明人:
- 陈主义
- 申请号：
- CN201310238531.X
- 公开号：
- CN103271291A
- 申请日:
- 2013.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 高翔
- 摘要：
- 本发明涉及一种改进的淮山面线及其制作方法，本发明的淮山面线，其投料量为：面粉50重量份，淮山粉30重量份，淀粉20重量份，食盐5重量份，柠檬酸钠0.01重量份，柠檬酸0.01重量份，水25重量份，本发明制备的淮山面线适合长期存放，放置后仍能保持新鲜时的韧劲，不易断裂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
