一种鱿鱼保鲜剂及其制备方法和保鲜方法
- 专利权人:
- 陈一明
- 发明人:
- 陈一明,陈军,王三国,陈勇
- 申请号：
- CN201810887714.7
- 公开号：
- CN108850123A
- 申请日:
- 2018.08.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品保鲜技术领域,尤其涉及一种鱿鱼保鲜剂及其制备方法和保鲜方法。该发明包括按重量配比的下述组分:玉竹多糖提取物10~15份,珊瑚礁粉3~6份,植酸1~3份,茶多酚2~5份,鱼精蛋白1~3份你,乳酸钠1~3份,水180~200份。本发明具有较好的抑菌、保水和保鲜时间长的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
