一种肉及肉制品中沙门氏菌活菌DNA检测的前处理方法
- 专利权人:
- 黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心
- 发明人:
- 李苏龙,徐义刚,鞠文东,程成,刘忠梅,肖性龙
- 申请号：
- CN201310690144.X
- 公开号：
- CN103667493B
- 申请日:
- 2013.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种检测肉及肉制品中沙门氏菌活菌DNA的前处理方法。本方法先对肉及肉制品进行处理：在处理后的样品中加入PMA，控制PMA终浓度为15μg/mL，充分混匀后暗处孵育3min；置于500w卤钨灯下20cm处光照3min；提取处理后样本的基因组DNA；以提取的样本基因组DNA为模板，进行实时荧光PCR定量检测样本中的沙门氏活菌。该方法可针对肉及肉制品基质中的致病性活菌进行快速检测，避免了食品基质浊度和细菌污染背景值的干扰，提高了检测的有效性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
