Rg3 Fermented and processed white ginseng containing high quantity of Ginsenoside Rg3 and preparation method thereof

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专利权人:

发明人:

이기동,장희수,정재훈

申请号：

KR1020170073388

公开号：

KR1020349230000B1

申请日:

2017.06.12

申请国别(地区):

KR

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to a processed white ginseng and a method of manufacturing the same by treating the enzyme and acetic acid using the enzyme sequentially to high expression ginsenoside Rg3 has an excellent effect that can be used as a functional food composition.본 발명은 효소를 이용한 효소 및 초산을 순차적으로 처리하여 진세노사이드 Rg3를 고발현시키는 가공백삼 및 그 제조방법에 관한 것으로 기능성 식품 조성물로 이용할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/