一种荷香海苔片及其制备方法
- 专利权人:
- 周赞虎
- 发明人:
- 周赞虎,何建顺
- 申请号：
- CN201610656796.5
- 公开号：
- CN106235334A
- 申请日:
- 2016.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荷香海苔片及其制备方法，其由下述原料制成：小麦胚芽、芡实、紫菜、鼠曲草、荷叶、鸡肉糜、树花菜、菠萝蜜核、牛奶、茯苓、地黄花、柏子仁、沙参、荷花粉、食盐、海藻酸钠、小麦胚芽油。本发明添加小麦胚芽低温冷冻处理降低生物酶活性防止氧化，微波干燥快速灭酶熟化，再与荷叶粉及中药功能成分混合经酶解、发酵处理，消除中药不适口感，融合功能成分，还赋予荷叶清香，结合其他原料浸润紫菜，丰富营养同时，增强紫菜韧性，不易干脆后碎裂；还添加鼠曲草、鸡肉糜等营养成分，丰富营养，口感更加香浓干脆，促进机体代谢，还兼具清热凉血安神等功效，有益机体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
