一种薄荷海苔片及其制备方法
- 专利权人:
- 周赞虎
- 发明人:
- 周赞虎,李可
- 申请号：
- CN201610656699.6
- 公开号：
- CN106262050A
- 申请日:
- 2016.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷海苔片及其制备方法，其由下述原料制成：小麦胚芽、薄荷、紫菜、银鱼、皂角米、奇雅子粉、蛋清、紫苏籽粉、含笑花、菩提叶、夏枯草、麦冬、青梅汁、食盐、小麦胚芽油、海藻酸钠。本发明添加小麦胚芽低温冷冻处理降低生物酶活性防止氧化，微波干燥快速灭酶熟化，再混合经酶解、发酵处理，消除中药不适口感，融合功能成分，结合其他原料浸润紫菜，丰富营养同时，增强紫菜韧性，不易干脆后碎裂；还添加薄荷、银鱼等营养成分，丰富营养，同时口感更加鲜香干脆，促进机体代谢，还兼具醒脑提神、清火明目等功效，有益机体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
