一种果味糖天门冬的制作方法
- 专利权人:
- 宦银琴
- 发明人:
- 宦银琴
- 申请号：
- CN201510138812.7
- 公开号：
- CN104738290A
- 申请日:
- 2015.03.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味糖天门冬的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的配方是鲜天门冬80kg、果糖50kg、蓝莓汁18kg、蜂蜜10kg、甘草2kg，其生产工艺流程为原料处理→烫漂去皮→预煮→冷却→糖渍→糖煮→晾凉。有益效果：本发明产品采用低糖煮制，加入蓝莓汁糖渍，制得的成品体形饱满，清甜爽口，果香味浓，且营养价值丰富，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，是一种营养保健、滋补养生的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
