果味银耳蜜饯的制备方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华,李千萍
- 申请号：
- CN201510085839.4
- 公开号：
- CN104585465A
- 申请日:
- 2015.02.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味银耳蜜饯的制备方法，其特征在于：采用湿银耳3.5kg，哈密瓜汁750g，蔗糖4kg，牛奶100g，柠檬酸12g，琼脂5g为原料，制作工艺流程是清洗→泡发→晾干→煮糖→糖渍→晾干。有益效果：本发明产品香甜爽口，具有银耳特有的清淡香味，以银耳为原料，辅以哈密瓜汁，经糖煮糖渍后，不仅口感清香，甜而不腻，果味香浓，还可以增强人体免疫力，具有补脾开胃、益气清肠的功效，是一种美味健康、自然纯正的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
