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一种快速去除鱼腥味的配方及其制备方法和应用
专利权人:
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
发明人:
张友胜,陈彬,张业辉,汪婧瑜,刘学铭,程镜蓉,陈智毅
申请号:
CN201610513860.4
公开号:
CN106069941A
申请日:
2016.06.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
张燕玲`杨晓松
摘要:
本发明属于鱼养殖领域,公开了一种快速去除鱼腥味的配方及其制备方法和应用。该配方由以下按重量百分比计的原料制成:藤茶提取物29.00~31.00%、茶叶提取物29.00~31.00%、紫苏提取物29.00~31.00%、食盐9.00~10.00%。上述配方应用于快速去除鱼腥味,包括以下操作步骤:在养殖鱼上市销售前或加工处理前的4‑5天,将养殖鱼移至暂养池中;根据暂养池中水的重量,投加快速去除鱼腥味的配方,使配方溶解在水中形成质量百分比为2~3%的溶液,让养殖鱼在暂养池自主吸食溶解在水中的快速去除鱼腥味的配方;养殖鱼移至暂养池后,暂养池中不再投放任何饲料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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