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一种青枣味蛋糕的制备方法
- 专利权人:
- 平果县果燕缘农业开发有限公司
- 发明人:
- 班艳红
- 申请号：
- CN201710907997.2
- 公开号：
- CN107549249A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贺丽娟
- 摘要：
- 本发明涉及蛋糕技术领域，且公开了一种青枣味蛋糕，包括以下质量配比的原料：青枣180‑200g、小麦面粉200‑220g、啤酒酵母粉8‑10g、鸡蛋200‑220g、藿香5‑7g、白糖80‑100g、纯净水20‑40g、罗布麻叶2‑5g、食盐2‑5g、乳清粉6‑8g、抹茶粉3‑5g、枸杞叶10‑12g、五味子4‑6g、蓝莓10‑15g、南瓜20‑25g，薰衣草粉10‑15g、橄榄油8‑10g、蜂蜜10‑20g与奶油200‑240g。该青枣味蛋糕，通过添加小麦面粉、啤酒酵母粉、鸡蛋、藿香和白糖的添加，通过添加罗布麻叶、食盐、乳清粉、抹茶粉、枸杞叶、五味子、蓝莓、南瓜和薰衣草粉的添加，通过添加橄榄油、蜂蜜与奶油与纯净水的添加，能够向青枣味蛋糕中加入各种材料，以便于补充人体中的微量元素，提高人的活力，便于将青枣味蛋糕的营养价值发挥到最大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
