How to improve the flavor of beverages

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专利权人:

アサヒビール株式会社;ASAHI BREWERIES LTD

发明人:

鈴木 たまみ,SUZUKI TAMAMI

申请号：

JP2018187431

公开号：

JP2020054284A

申请日:

2018.10.02

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for improving flavor of a beverage, which can impart a flavor rich in flavor derived from fruit without emphasizing miscellaneous taste. A method for manufacturing a beverage has a step of adding methylthymol to a beverage liquid. [Selection diagram] None【課題】雑味を強調することなく、果実由来の香気豊かな風味を付与することができる、飲料の香味改善方法を提供すること。【解決手段】飲料の製造方法は、メチルチモールを飲料液に添加する工程を有する。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/