鲫鱼的冷冻保鲜方法
- 专利权人:
- 黄晓磊
- 发明人:
- 黄晓磊
- 申请号：
- CN201310620060.9
- 公开号：
- CN103609655A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲫鱼的冷冻保鲜方法，在冷冻前要经过清洗，去除内脏、鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放在铝盘上，盖上保鲜膜，再放到冷冻室冷冻，最后用密封袋保存起来。所述保鲜膜用铝箔纸代替。本发明的有益效果为：经过这样对鲜鱼的定型，有效地防止鲜鱼的变质，所需设备成本低，并且速冷定型，加工时间短，加工效率高，且劳动力少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
