一种肉制品的制作方法
- 专利权人:
- 邵泽亮
- 发明人:
- 邵泽亮
- 申请号：
- CN201110400125.X
- 公开号：
- CN103126015A
- 申请日:
- 2011.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 1、牛蛙活杀，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用。2、生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于碗中备用。3、不沾锅倒入油，大火烧至九成热时，下入姜、蒜片，煸香。4、下入牛蛙，翻炒至肉色变白。5、倒入泡椒，加盐、鸡精、胡椒；加入适量清水，以五六成满为宜，大火煮沸后转小火，煮至水分八成干时，下入水淀粉勾芡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
