一种肉制品的制作方法
- 专利权人:
- 谢冰艳
- 发明人:
- 谢冰艳
- 申请号：
- CN201110382519.7
- 公开号：
- CN103110128A
- 申请日:
- 2011.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉制品的制作方法，1、鸭肉、虾洗净，一起剁成细泥；2、放碗中加精盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、葱、姜、清水搅匀成肉泥；3、将肉泥均匀摊在烤网上，厚度为3-5mm；4、将烤网放入烤箱中，烤10分钟左右。5、取出烤网，在肉泥上撒上姜末，摆盘即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
