一种番茄果酒罐头的制作方法
- 专利权人:
- 天津中英纳米科技发展有限公司
- 发明人:
- 赵发
- 申请号：
- CN200610016404.5
- 公开号：
- CN101168707A
- 申请日:
- 2006.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 高美岭
- 摘要：
- 一种番茄果酒罐头的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)精选新鲜番茄，洗净、去皮、去籽，将番茄肉切成大块；2)将番茄肉与由红曲酶和黑曲酶混合配制的双曲果酒按重量比1∶1混合；3)按制作水果罐头的工艺处理，即杀菌、防腐、装罐、密封即可。本发明的优点是：番茄果酒罐头浓香可口、风味独特、营养丰富，强体健身、食用方便、宜于保存，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
