五香茄子罐头制作方法

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专利权人:

董建军

发明人:

董建军,何凌云

申请号：

CN02124064.7

公开号：

CN1463622A

申请日:

2002.06.18

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

摘要：

本发明提供了一种方便菜肴的制作方法。该制作方法采取新鲜茄子做原料，去梗，切成连刀片状，然后油炸透后，放入酱油中浸渍烹调，在装入瓶中密封消毒，成为十分鲜香清口的方便罐头佐餐菜肴。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/