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一种金花茶降糖低脂营养饼干
- 专利权人:
- 李霞
- 发明人:
- 李霞
- 申请号：
- CN201510317356.2
- 公开号：
- CN104957221A
- 申请日:
- 2015.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈科恒
- 摘要：
- 本发明公开了一种金花茶降糖低脂营养饼干，属于保健食品领域。本发明饼干由以下按重量百分比的原料组成：金花茶15～20%、豌豆粉15～20%、红薯粉12～18%、玉米粉10～15%、红豆粉5～10%、蛋清8～15%、玉米胚芽油5～10%、低聚麦芽糖5～10%、泡打粉1～2%、小苏打粉1～2%、食盐0.05～0.15%、柠檬酸0.01～0.1%、余量为水。按配比再通过提取原液、筛选面粉、搅拌混匀成团、辊轧成型、烘焙、筛选，最后包装即得。本发明将各类杂粮原料与高营养价值的添加原料科学搭配精致而成，最大限度保留了杂粮的精萃成分和天然风味，其中不添加任何增香剂，使饼干保持天然的谷香，具有口感俱佳且营养丰富的特点，适合忌糖的人们。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
