您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种无糖低脂粗粮饼干
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 徐姣
- 申请号：
- CN201410709608.1
- 公开号：
- CN105685170A
- 申请日:
- 2014.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘晓刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种无糖低脂粗粮饼干，属于保健食品领域。所述饼干由以下按重量百分比的原料组成：丹参15～20份、知母2～5份、玉米须2～5份、白芷2～5份、牛蒡2～5份、低筋面粉50～65份、山药粉15～20份、糙米粉6～10份、紫米粉6～10份、大豆粉6～10份、蛋清5～10份、亚麻籽油15～20份、低聚异麦芽糖粉3～8份、泡打粉1～2份、小苏打粉1～2份、食盐0.10～0.20份、柠檬酸0.02～0.08份、水18～28份。本发明饼干保持天然的谷香，具有口感俱佳且营养丰富的特点，适合忌糖以及注重养生的消费者，也是一种适宜各年龄段的方便休闲食品，具有降糖、健胃消食的保健功效，且该饼干无糖低脂，适合减肥人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
