方便食用的红薯藤及其生产工艺
- 专利权人:
- 褚国发
- 发明人:
- 褚国发
- 申请号：
- CN03132353.7
- 公开号：
- CN1493212A
- 申请日:
- 2003.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 秦关华
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及食菜加工技术领域，本发明采用红薯藤与食盐搅拌后经真空腌制而成。制作本发明的生产工艺是，将红薯藤经剥皮清洗，切断、脱水后再经真空腌制而成。本发明由于选用了含有多种维生素、无虫害的野生菜红薯藤为原料，解决了红薯藤食用季节短造成的大量浪费，且采用了特殊工艺制成袋装瓶装红薯藤，能使人们一年四季都能品尝，本发明无菌、营养价值高，卫生、方便，开袋、开瓶即可食用，适应人们快节奏生活对绿色食品品种的需求，且加工工艺简单，生产占地面积小，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
