您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种甘薯叶茎青汁粉末饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 木泰华,孙红男,席利莎,张苗
- 申请号：
- CN201310226103.5
- 公开号：
- CN103284277A
- 申请日:
- 2013.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 关畅`王春霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种甘薯叶茎青汁粉末饮料及其制备方法。包括如下步骤：将新鲜的甘薯叶茎进行切段处理，然后经干燥后进行粉碎处理即得到所述甘薯叶茎青汁粉末饮料。所述切段处理将所述新鲜的甘薯叶茎切成长度为1～3cm的小段。所述甘薯叶茎取自西蒙1号甘薯、宁紫1号甘薯或心香1号甘薯的叶茎。本发明甘薯叶茎青汁粉末饮料贮运方便，货架期长；保留了甘薯叶茎原有的色泽，饮用时口感润滑、综合适口性良好；不添加糖、结着剂、防腐剂等食品添加剂，甘薯叶茎成分为100%；经基础成分分析，该产品含有蛋白、多酚、膳食纤维、脂肪、矿物元素等多种营养及功能性成分，能够弥补人们日常生活中蔬菜营养成分摄取的不足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
