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PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'AVOINES POUR OBTENIR DES AVOINES PRÉSENTANT UNE TENEUR ACCRUE EN AVENANTHRAMIDES
- 专利权人:
- THE QUAKER OATS COMPANY
- 发明人:
- CARDER, GARY, D.,CHATEL, ROBERT, E.,CHU, YI-FANG,CHUNG, YONGSOO,LAY MA, URSULA, VANESA,FRENCH, JUSTIN, A.,O'SHEA, MARIANNE,VAN KLINKEN, BERNARDUS, JAN-WILLEM,OSHEA, MARIANNE
- 申请号：
- EP14759768
- 公开号：
- EP2983505A4
- 申请日:
- 2014.02.20
- 申请国别(地区):
- EP
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- Producing soluble oat flour with an increased level of avenanthramides by using enzymes to precondition whole oat flour prior to extrusion.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
