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PROCEDE DE TRAITEMENT D'AVOINES POUR OBTENIR DES AVOINES PRESENTANT UNE TENEUR ACCRUE EN AVENANTHRAMIDES
- 专利权人:
- THE QUAKER OATS COMPANY
- 发明人:
- CARDER, GARY D.,CHATEL, ROBERT E.,CHU, YI-FANG,CHUNG, YONG-SOO,LAY MA, URSULA VANESA,FRENCH, JUSTIN A.,O'SHEA, MARIANNE,VAN KLINKEN, BERNARDUS JAN-WILLEM
- 申请号:
- CA2904348
- 公开号:
- CA2904348A1
- 申请日:
- 2014.02.20
- 申请国别(地区):
- CA
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- Producing soluble oat flour with an increased level of avenanthramides by using enzymes to precondition whole oat flour prior to extrusion.
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/