您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种彩色保健藕粉的生产方法
- 专利权人:
- 浙江省林业科学研究院
- 发明人:
- 童晓青,钱华,王衍彬,刘要现,秦玉川
- 申请号：
- CN201310013201.0
- 公开号：
- CN103082231A
- 申请日:
- 2013.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种彩色保健藕粉的生产方法，其特征在于包括以下步骤：（1）取藕作为藕粉基础原料，切去藕节，将其用饮用水清洗干净，切碎，加水磨成藕浆，用滤布过滤除去粗杂质，过滤液再过300目筛，除去超过50μm的杂质，筛出液再进入到连续式离心机分离，除去较重的残留泥沙，获得洁净的藕粉浆；（2）取蓝莓、越橘、草莓、葡萄籽、甘蓝、紫甘薯、黑米、黑玉米、红莓、桑椹和紫苏的其中一种或几种的混合物作为色彩原料，清洗干净，粉碎至100目，加入三倍重量的水醇混合物，再加入总重量0-1%的有机酸，于30-40℃温度下超声浸提60min，压滤得到一次果渣和一次提取液；本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：本发明提供的两种彩色保健藕粉的生产方法都具有工艺简单，色彩均匀度好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
