食塩含有調味料

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专利权人:

KIKKOMAN CORP

发明人:

TATEMICHI YUKI,立道 祐輝,NAKAHARA TAKEHARU,仲原 丈晴

申请号：

JP2016218033

公开号：

JP2018074928A

申请日:

2016.11.08

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sodium chloride-containing seasoning with bitterness masked.SOLUTION: A sodium chloride-containing seasoning contains at least one selected from the group consisting of asparagine, glutamine and a salt thereof by 0.03 mg/mL or more.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】苦味がマスキングされた食塩含有調味料を提供すること。【解決手段】アスパラギン、グルタミン及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも1種を0.03mg/mL以上含む、食塩含有調味料。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/