一种酒酿酸乳饮料配方
- 专利权人:
- 黑龙江德旺科技有限公司
- 发明人:
- 张淑清
- 申请号：
- CN201610526761.X
- 公开号：
- CN107581257A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酒酿酸乳饮料配方,所述饮料其组份重量百分比为:包括CMC‑Na0.325~0.375%,PGA0.110~0.125%,牛乳40~55%,白砂糖4.00~6.15%,鲜橙汁5.50~7.69%,甜酒酿10.45~15.28%。本发明的酒酿酸乳饮料配方,将酒酿和酸乳融合,制成的配方营养丰富、口感独特,其将甜酒酿加入酸乳中生产酸乳饮料,产品酸甜可口,且带有淡淡的醇味,并加入鲜橙汁,改善口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
