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一种舒筋抗菌牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310701808.8
- 公开号：
- CN103734677A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种舒筋抗菌牛肉酱，由下列重量份的原料制成：牛肉70-80、黄豆酱50-60、红萝卜缨20-25、香椿芽20-25、香榧20-25、浙贝母1-2、蒲黄2-3、岩丸子1-2、猫爪草1-2、葱姜粉1-3、花椒1-2、桂皮0.6-1、红糖8-10、核桃油10-12、菜籽油20-24、食品添加剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱采用牛肉为主原料的基础上还添加了红萝卜缨具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的作用。香椿芽具有保肝、健脾、补血、舒筋、消炎抗菌的作用。香榧具有杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气、去瘀生新的作用。核桃油有强身健体、美容养颜、秀美护发、健脑养脑、预防心脑血管疾病、补钙的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
