一种助酒大板栗的生产工艺
- 专利权人:
- 朱龙
- 发明人:
- 朱龙
- 申请号：
- CN90107887.5
- 公开号：
- CN1059837A
- 申请日:
- 1990.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 王俊
- 摘要：
- 本发明是一种大板栗食品的生产工艺，它包括去壳、浸味、蒸熟、、油炸和密封包装等五道工序，它解决了现有技术制作的大板栗食品口味单一、食用不便以及不能长期保存的缺点。采用本发明所制作的大板栗食品具有，味道品种多、表面不会发粘、碎烂以及卫生可靠性高等优点，特别适于作为助酒小菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
