一种新型茯砖茶及其制作工艺
- 专利权人:
- 长沙湘资生物科技有限公司
- 发明人:
- 向华,唐忠海
- 申请号：
- CN201610272627.1
- 公开号：
- CN105918524A
- 申请日:
- 2016.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及了一种新型茯砖茶的制作工艺，更具体地说是涉及了一种花香型的茯砖茶制作工艺。取天然花香料提取物10～200g和茶发酵物800～1500g放入同一个密闭容器内，再对天然花香料提取物进行加热，温度控制在80～120℃，加压，静置20～60min，取出吸香后的发花黑毛茶用一定形状的容器进行压制，将压制成型的黑毛茶装袋至袋泡茶包装中，置于干燥通风处保存，获得新型茯砖茶产品。通过加热增香的方式，使对花粉过敏人群也适于饮用，能扩大花茶的使用范围，同时结合袋泡茶快速冲饮的方式，有利于鲜花和茶产业相结合，健康发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
