一种即食河蚌干品的制作方法
- 专利权人:
- 武杰
- 发明人:
- 武杰,朱飞,杨国辉
- 申请号：
- CN201310044948.2
- 公开号：
- CN103070429A
- 申请日:
- 2013.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食河蚌干品的制作方法，其制作过程包括选料、挑选分级、清洗、蒸煮、取肉、洗涤、切块、卤制、干燥、包装贮藏等几个步骤；本方法制作的即食河蚌干品蚌香味浓郁，具有丰富的营养成份，易分解、易消化，有很好的食疗作用，具有清热解毒，滋阴明目之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
